Pizza fromage de chèvre, bacon et poire
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Portions: 4
 
Ingrédients
  • 1 pâte à pizza
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive extra vierge
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 2 poires Barlette en tranches minces
  • 125 g de fromage de chèvre nature
  • 3 tranches de bacon cuites
  • 250 ml (1 tasse) de roquette
Préparation
  1. Préchauffer le four à 475 Fº et faire préchauffer une pierre à pizza (optionnel) pendant 30 minutes.
  2. Façonner la pâte à pizza de la façon désirée et badigeonner d'huile d'olive. Garnir de ciboulette.
  3. Disperser les tranches de poire sur la pâte.
  4. Couper le fromage de chèvre en morceau et le répartir.
  5. Égrainer le bacon sur le dessus de la pizza.
  6. Faire cuire au centre du four 12 à 14 minutes. Garnir de roquette et servir.
Notes
Vous pouvez choisir les sortes de poires que vous préférez.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/pizza-fromage-de-chevre-bacon-poire/