Muffin pomme et granola
Auteur: 
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 12
 
Ingrédients
  • 2 tasses de farine de blé entier
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1½ tasse de pomme rouge (environ 2 pommes) en petits morceaux
  • 2 oeufs
  • ¼ tasse d'huile de canola ou de tournesol
  • ¼ tasse de sirop d'érable
  • ¼ tasse d'eau
  • 2 tasses de granola
Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
  3. Ajouter les pommes et bien enrober.
  4. Ajouter les oeufs, l'huile, le sirop d'érable et l'eau. Bien mélanger.
  5. Ajouter 1½ tasse de granola et bien mélanger.
  6. Verser le mélange dans des moules à muffin en papier ou en sillicone ou un moule à muffin graissé.
  7. Saupoudrer chaque muffin du granola restant.
  8. Cuire au centre du four 30 minutes.
  9. C'est tiguidou mon minou!
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/muffin-pomme-et-granola/