Biscuit double chocolat
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Portions: 10 à 15
 
Ingrédients
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 90 ml (6 c. à soupe) de margarine ou beurre
  • 1 oeuf
  • 60 ml (1/4 tasse) de lait
  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 60 ml (1/4 tasse) de cacao en poudre non sucré
  • 30 ml (2 c. à soupe) de son d'avoine
  • 60 ml (1/4 de tasse) de pépites de chocolat
Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 F °
  2. Dans un bol, au batteur électrique, mélanger la cassonade, le beurre et l'oeuf environ une minute. Ajouter le lait et brasser quelques secondes.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le cacao, le son d'avoine et les pépites de chocolat.
  4. Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs avec une cuillère. Bien brasser.
  5. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin former les biscuits à l'aide d'une cuillère de la grosseur désiré et faire cuire au centre du four 10 minutes.
Notes
Le son d'avoine est optionnel
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/biscuits-double-chocolat/