250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
60 ml (1/4 tasse) de cacao en poudre non sucré
30 ml (2 c. à soupe) de son d'avoine
60 ml (1/4 de tasse) de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffer le four à 350 F °
Dans un bol, au batteur électrique, mélanger la cassonade, le beurre et l'oeuf environ une minute. Ajouter le lait et brasser quelques secondes.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le cacao, le son d'avoine et les pépites de chocolat.
Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs avec une cuillère. Bien brasser.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin former les biscuits à l'aide d'une cuillère de la grosseur désiré et faire cuire au centre du four 10 minutes.
Notes
Le son d'avoine est optionnel
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/biscuits-double-chocolat/