Quelques gouttes de sauce chipotle au goût (facultatif)
10 ml (2 c. à thé) de fécule maïs
15 ml (1 c. à soupe) de bouillon de boeuf concentré
Préparation
Dans une poêle à feu vif, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive pendant 1 minute. Ajouter le boeuf et cuire 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit.
Pendant ce temps mélanger dans une tasse à mesurer tous les ingrédients de la sauce.
Une fois le boeuf cuit, baisser le feu et verser la sauce en mélangeant constamment. Cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir la viande sur les pains hamburgers grillés au goût et garnie de tomate et laitue si désiré.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/sloppy-joe/