Courgettes poêlées à la menthe
Auteur: Alexandra Leduc
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: 4
- 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée (ou 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’ail haché en pot)
- 4 courgettes (vertes ou jaunes) coupées en rondelles fines
- 125 ml (½ tasse) de menthe fraîche grossièrement hachée (
- 1 pincée de sel
- Dans une grande poêle, à feu moyen, chauffer l’huile, puis cuire l’ail environ 1 minute.
- Ajouter les courgettes et les cuire 7 à 8 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient tendres) en remuant occasionnellement.
- Retirer du feu et ajouter la menthe et une petite pincée de sel. Voilà!
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/courgettes-poelees-a-la-menthe/
3.5.3208