Pizza prosciutto et roquette
Auteur: Alexandra Leduc
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: 4
- 1 recette de pâte pizza
- 125 g de prosciutto
- 1 courgette tranchée
- 250 ml (1 tasse) de fromage mozarella râpé ou tranches d'une boule de fromage mozzarella
- 250 ml (1 tasse) de roquette
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre balsamique
- 5 ml (1 c. à thé) de sirop d'érable
- Préchauffer le four à 450 °F avec une plaque à pizza ou non.
- Étirer la pâte sur une surface enfarinée. Placer la pâte sur un papier parchemin.
- Badigeonner la pâte de 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. Parsemer de tranches de proscuitto et de tranches de courgette.
- Ajouter le fromage.
- Faire cuire au centre du four 14 minutes.
- Pendant ce temps, dans un bol mélanger la roquette, 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable.
- Garnir la pizza chaude de roquette et servir.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/pizza-prosciutto-roquette/
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