Tacos au poisson
Auteur: 
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 4
 
Ingrédients
  • 1 petit oignon haché finement
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 4 filets de poisson blanc (sole, tilapia, morue)
  • 1 tomate italienne coupée en dés ou salsa
  • Laitue hachée
  • 1 mangue coupée en lanière
  • Fromage râpé au goût
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'épices cajun
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
  • 8 tacos rigides
Préparation
  1. Dans une poêle à feu vif faire revenir l'oignon et l'huile d'olive 1 minute.
  2. Ajouter les filets et les assaisonnements et cuire 5 à 6 minutes. Défaire les filets à la fourchette.
Notes
Autres garnitures au goût
- Avocat
- Poivron
- Concombre
- Carottes en lanières
- Nouilles de courgette
- Champignons sautés ou crus en lamelles
- Feuilles de menthe ou de basilic
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/tacos-au-poisson/