Guedille au homard et pamplemousse
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Portions: 4
 
Ingrédients
  • 1 homard cuit
  • 1 pamplemousse rose
  • 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
  • 1 échalote hachée
  • 1 tasse de laitue romaine hachée
  • 4 pains hot dog de grains entiers
  • Sel et poivre au goût
Préparation
  1. Défaire le homard en morceaux.
  2. Préparer le pamplemousse en morceaux. Bien enlever la pelure.
  3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Garnir les pains du mélange et de salade.
  4. Servir et déguster lentement!
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/guedille-homard-pamplemousse/