Granola aux flocons de quinoa et graines de fenouil
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Portions: 10
 
Ingrédients
  • 45 ml (3 c. à soupe) de graines de fenouil
  • 500 ml (2 tasses) de gros flocons d'avoine
  • 250 ml (1 tasse) de flocons de quinoa
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile de coco fondue
  • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
  • 250 ml (1 tasse) d'amandes effilées
  • 250 ml (1 tasse) de graines de citrouille
  • 250 ml (1 tasse) de flocons de noix de coco
Préparation
  1. Préchauffer le four à 300 F°.
  2. Dans une poêle à feu vif, faire griller les graines de fenouil en brassant régulièrement pendant 3 à 4 minutes.
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
  4. Sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier parchemin, verser le mélange et bien l'étaler.
  5. Cuire au centre du four 20 minutes.
  6. Tourner la plaque et cuire un autre 20 minutes.
  7. Sortir du four et laisser refroidir.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/granola-aux-flocons-de-quinoa-graines-de-fenouil/