Mijoté végétarien pois chiches et chou-fleur au lait de coco
Auteur: Alexandra Leduc
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: 6
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes
- 500 ml (2 tasses) de pommes de terre coupées en cubes
- 500 ml (2 tasses) de fleurons de chou-fleur
- 398 ml (1 boîte) de lait de coco
- 540 ml (1 boîte) de pois chiches égouttés et rincés
- 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
- 2 oignons verts hachés
- Poivre
- Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients.
- Amener à ébullition, puis baisser le fou à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/mijote-vegetarien-pois-chiches-chou-fleur-lait-de-coco/
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