Amandes craquantes au chocolat citronné
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 6 à 8
 
Ingrédients
  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou 1 tasse de chocolat mi-sucré haché grossièrement
  • 1 tasse d'amandes non salées
  • 1 tasse d'arachides non salées
  • Zeste d'un citron
  • Une pincée de sel
Préparation
  1. Au bain marie, faire fondre le chocolat complètement.
  2. Dans le chocolat fondu, ajouter le zeste du citron et la pincée de sel. Bien mélanger.
  3. Verser les arachides et les amandes dans le chocolat et brasser avec une cuillère en bois pour enrober complètement toutes les noix.
  4. Verser les noix sur une plaque à biscuit préalablement recouverte de papier parchemin.
  5. Bien étendre le tout à l'aide d'une spatule afin de séparer le plus possible les noix les unes des autres.
  6. Placer la plaque au frigo de 30 minutes à 2 heures.
  7. Une fois le chocolat figé, défaire les morceaux avec les mains et les conserver dans un plat allant au frigo.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/amandes-craquantes-au-chocolat-citronne/