Brochettes de poulet express
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 4
 
Ingrédients
  • 2 poitrines de poulet désossées coupées en gros cubes (utiliser du poulet frais ou décongelé)
  • 1 gros oignon coupé en gros morceaux
  • 2 poivrons (rouge, jaune, orange ou vert au choix) coupés en gros cubes
  • ¼ tasse d'huile d'olive
  • 2 c. à table de paprika
  • 1 c. à table d'épices cajun ou poudre de chili
  • 1 c. à thé de sauce chipotle (facultatif)
  • 2 c. à table de persil séché
  • 1 c. à table de poudre d'ail
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Mélanger l'huile et les assaisonnements.
  2. Bien enrober les cubes de poulet dans le mélange d'huile et d'assaisonnements.
  3. Sur des brochettes de métal placer en alternance poulet, poivron et oignon pour former vos brochettes.
  4. Faire cuire au four (350 °F) ou au BBQ (température médium) de 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Servir avec une salade, riz, couscous, pommes de terre grecques ou autre choix au goût!
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/brochettes-de-poulet-express/