Salade de courgettes
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: 4
- 4 courgettes (jaune ou verte)
- 2 grosses tomates
- environ 10 feuilles de basilic frais
- ½ tasse d'olives noires (ou verte au goût)
- 2 c. à table d'huile d'olive
- Jus d'un demi citron
- Sel et poivre
- Laver et raper les courgettes à l'aide d'un économe large (pour faire de larges bandes de courgettes).
- Couper les tomates en morceaux.
- Mélanger les lanières de courgettes, les tomates, les olives, les feuilles de basilic, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Saler, poivrer au goût et ajuster les assaisonnements.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/salade-de-courgettes/
3.2.2807