Potage poireau et carotte
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: 4
- 30 ml (2 c. à soupe) de bouillon de poulet en poudre
- 1 poireau coupé en morceaux
- 6 carottes (environ 4 tasses) pelées et coupées en morceaux
- 1,25 ml (1/4 c. à thé ) de muscade
- Sel et poivre
- Mettre dans un grand chaudron 6 tasses d'eau, le bouillon de poulet, le poireau et les morceaux de carottes.
- Faire venir à ébullition puis laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les carottes soient cuites.
- Passer au robot culinaire ou au pied mélangeur puis ajouter la muscade, le sel et le poivre.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/potage-poireau-et-carottes/
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