Croustade aux poires et amandes
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 4 à 6
 
Ingrédients
  • 5 poires (sorte au goût) bien mûres coupées en cubes
  • 3 c. à soupe (45 ml) de cassonade
  • 3 tasses (750 ml) de gros flocons d'avoine
  • 3 c. à soupe (45 ml) de sirop d'érable
  • ½ tasse (125ml) d'amandes effilées
  • 1 oeuf
  • ¼ tasse (60 ml) d'huile de canola
Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 F°
  2. Dans un plat carré (9x9) ou moule à pain rectangle (voir la photo) allant au four, couvrir des poires et saupoudrer de la cassonade.
  3. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le sirop d'érable, les amandes, l'oeuf et l'huile de canola.
  4. Verser le mélange d'avoine sur les poires et presser avec une cuillère
  5. Faire cuire au centre du four 25 minutes, puis terminer 5 minutes à 400 F°
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/croustade-aux-poires-et-amandes/