Granola de sarrasin, flocon d'orge et figues
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Ingrédients
  • 2 tasses de grains de sarrasin (on peut l'acheter en sac comme ça dans le coin des farines et grains)
  • 2 tasses de flocons d'orge (ou de flocons d'avoine) (sans gluten si besoin)
  • 1 tasse d'amandes effilées
  • 1 tasse de graines de tournesol non salées
  • 1 c. à soupe d'huile de canola (ou un oeuf pour ajouter plus de protéines)
  • ¼ tasse de sirop d'érable
  • 1 tasse de figues séchées hachées (ou autre fruit séché au goût)
Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol sauf les figues.
  3. Placer sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin.
  4. Faire cuire au centre du four 20 minutes en brassant au 5 minutes.
  5. Sortir du four et ajouter les morceaux de figues.
  6. Laisser refroidir avant de consommer.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/granola-de-sarrasin-flocon-dorge-et-figues/