Croustade (touski) aux fruits
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 6 à 8
 
Ingrédients
  • 3 tasses de fruits au goût coupés en morceaux (j'ai pris 1 tasse de rhubarbe, un reste de mûres, 2 abricots et 1 nectarine)
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 3 tasses de flocon d'avoine (gruau) à cuisson rapide (cuisson 5 minutes)
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol ou de canola ou d'olive (vraiment au goût)
  • 1 c. à thé de vanille
Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Mélanger les fruits avec la cassonade et déposer dans le fond d'un petit moule à pain rectangle.
  3. Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, l'oeuf, le sirop d'érable, l'huile et la vanille.
  4. Répartir le mélange d'avoine sur le dessus des fruits.
  5. Faire cuire au centre du four 30 minutes.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/croustade-touski-aux-fruits/