Dans une poêle sans huile, faire cuire à feu vif les graines de sésame environ 2 à 3 minutes, en brassant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer les graines de sésame de la poêle et réserver.
Verser l'huile de sésame dans la poêle à feu moyen-vif avec les amandes. Faire rôtir les amandes en brassant constamment environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées.
Mélanger les graines de sésame, les amandes et le sel. Laisser reposer 30 minutes avant de consommer.
Recipe by Alex Cuisine at https://alexcuisine.com/recettes/amandes-grillees-au-sesame/