Politique éditoriale

Mon site ce n’est pas simplement un endroit où je peux m’exprimer, c’est également une plateforme pour vous informer.

Les produits cadeaux et les articles commandités

On ne va pas s’en cacher je reçois beaucoup de produits à tester et de demande d’articles commandités.  Voici où je me situe face à cette réalité

• Lorsque je reçois des échantillons gratuits, je me laisse l’option de parler ou de ne pas parler du produit. En aucun cas le fait de recevoir un produit ne m’oblige à en parler sur mon site. Si effectivement  je propose un produit reçu, je le mentionnerai dans l’article.
• Lorsque je parle positivement d’un produit alimentaire, c’est que le produit rencontre des critères de santé très stricts et que je crois intéressant de vous faire part de son existence.
• Lorsque je suis payée pour faire un article ou pour parler d’un aliment je le mentionne clairement dans mes articles.

Voici également à quoi je m’engage

• Respecter mon code de déontologie professionnel.
• Toujours fournir de l’information qui est appuyée sur des faits scientifiques.
• Rester intègre et respectueuse.
• Je me réserve le droit de ne pas approuver des commentaires qui me semblent inappropriés ou déplacés.
• Donner mon opinion de professionnelle afin de vous aider à faire des choix plus éclairés en matière de santé.

La valeur nutritive

Les valeurs nutritives de mes recettes ne sont pas disponibles, car le but de mon site est de mettre l’emphase sur la qualité des aliments. J’encourage donc mes lecteurs à décrocher des chiffres et des calories liés aux aliments.

Pour la santé, cuisiner maison est déjà un très bon pas (nul besoin de connaître les valeurs nutritives si on sait que les ingrédients sont de qualités). Pour les quantités j’encourage à apprendre à manger selon ses signaux internes (faim et satiété) pour décider de la quantité de nourriture à consommer plutôt que de calculer les calories.

Je ne vois pas les aliments comme des nutriments, des calories ou une base de données nutritionnelle. Ce sont des aliments point!

Si vous désirez absolument connaître les éléments nutritifs et les calories des recettes, il existe un site Internet qui vous permet de le faire. ProfilAN.ca