J’ai cherché un nom à ce dessert et je n’ai rien trouvé qui exprimait mieux ce que c’est qu’un étagé crème fouettée et framboises. C’est simple, droit au but et ça dit ce qu’on mange!
Cette recette part d’un de ces nombreux moments vide frigo/armoire. Je voulais passer des biscuits secs et de la crème 35%. Quoi de mieux que de préparer une recette avec de beaux fruits frais en plus!
Cette recette c’est de l’improvisation pure donc je n’ai pas de quantités exactes. De toute façon, toutes les proportions seront bonnes. Laissez aller votre imagination et faites-vous confiance.
Étagé crème fouettée et framboises
Préparation
Cuisson
Total
Portions: 4
Ingrédients
- 1½ tasse de crème 35%
- environ 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 à 3 tasses de framboises fraiches
- 8 à 10 doigts de dame ou autres biscuits au goût cassés en morceaux
Préparation
- Fouetter la crème au mélangeur électrique jusqu'à pics fermes. Ajouter le sucre en poudre et mélanger quelques secondes.
- Dans les coupes de service, émietter les biscuits dans le fond, ajouter un peu de crème fouettée et des framboises puis répéter pour un autre étage.
Voilà ce n’est pas plus compliqué! Bon appétit.
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
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