J’aime la pizza. Je trouve que c’est un mets qui peut se réinventer à chaque fois et qu’il suffit d’un peu d’audace et d’imagination pour créer quelque chose de toute à fait délicieux!
Une idée : pourquoi ne pas préparer un bar à pizza pour une soirée entre amis. Ainsi tout le monde prépare sa pizza idéale et tout le monde met la main à la pâte (tout un jeu de mot ici!).
Voici donc ma dernière recette. Je m’en liche encore les doigts.
Pizza artichauts et mozzarella
Préparation
Cuisson
Total
Portions: 1 pizza
Ingrédients
- Grande pâte à pizza à pâte mince ou pain pita ou pâte maison
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 boîte d'artichauts égouttée
- 3 grosses tomates coupées en tranches
- 1 boule de fromage mozzarella
- Feuille de basilic frais
Préparation
- Préchauffer le four à 350 Fº.
- Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive.
- Couper la gousse d'ail en deux et la frotter sur la surface de la pâte à pizza.
- Saupoudrer le basilic séché.
- Couper les artichauts en deux et les répartir sur la pizza.
- Répartir les tomates en tranches sur la pizza.
- Défaire la boule de mozzarella et répartir les morceaux sur la pizza.
- Faire cuire au centre du four de 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit cuite et le fromage fondu.
- Parsemer de feuille de basilic frais avant de servir.
Trucs d’Alex
Varier votre recette avec les légumes et garnitures que vous aimez!
Bon appétit!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Laisser un commentaire