Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition
La semaine dernière je suis allée chez le médecin. Examen de routine, rien de bien extravagant. Sauf que cette fois-ci, mon médecin a voulu me peser, pour mettre un poids à mon dossier.
Bref, habituellement j’évite comme la peste la balance. Pour moi, me peser c’est comme prendre une gorgée de vin pour un alcoolique….
En 2013, j’ai décidé d’être heureuse. Ce n’est pas que je n’étais pas heureuse, mais je ne me sentais pas complètement sincère avec moi.
Vous savez, quand on se fait dire quoi faire, qu’on pense aller dans le bon chemin pour finalement se rendre compte qu’on est complètement passé à côté de ce qu’on est vraiment? C’est comme ça je me sentais, un peu perdue et épuisée aussi.
Bref, je me suis remise à l’avant-plan de ma vie. C’est ce que je veux aider mes clients à faire en 2014. Redevenir la personne la plus importante de notre vie.
Voici ce qui m’a aidé cette année à devenir plus authentique, être en phase avec qui je suis et ce que je veux faire. Et ça doit bien fonctionner parce que je n’arrête pas de me faire dire que j’ai l’air zen! …
Pour mes vacances cette année, j’ai eu la chance de passer deux magnifiques semaines en Californie, plus particulièrement à San Francisco. Des paysages magnifiques, du soleil, mais surtout de la bonne bouffe!
Je pourrais vous parler en long et en large de mon voyage, mais j’ai décidé de garder un angle plus alimentaire pour vous faire découvrir ce que j’ai adoré de San Francisco….
J’ai eu la chance, il y a une semaine, d’avoir le temps de prendre un café et de discuter avec la charmante Caroline Dumas, propriétaire des restaurants Soupesoup à Montréal et auteure de deux livres de recettes Soupesoup et Soupesoup à la maison.
J’ai découvert une femme passionnée de bonne bouffe et intéressée à rendre ses recettes plus saines, ce que j’ai trouvé tout à fait extra. Encore une belle démonstration que la bonne bouffe peut être tout à fait saine.
En effet, elle utilise différentes farines, utilise moins de sucre (souvent des purées de fruits), choisi de meilleures matières grasses et inclus une magnifique variété de fruits et légumes à ses recettes. Dans ses restos, elle choisit des viandes bios et fait affaire, le plus possible, avec des producteurs locaux. Chapeau Caroline!…
J’aime beaucoup trouver des cadeaux originaux pour les personnes que j’aime et je privilégie toujours quelque chose qui sera utile et qui est souvent fait à la main.
Je profite donc de l’approche du temps des fêtes pour vous donner quelques idées de cadeaux gourmands que vous pouvez préparer vous-même et qui feront le plaisir de tous. Ce sont également de bonnes idées pour toutes occasions….
Eh oui! J’ai été nommée jeune personnalité d’affaire 2011 pour le secteur services professionnels, de la Jeune chambre de commerce de Québec.
Un honneur inattendu quoi que très flatteur!
J’en profite donc pour faire découvrir mon entreprise et ce que je propose comme services avec mon entreprise de nutrition conseil pour la région de Québec.
Vous pourrez lire mon portrait entrepreneurial et professionnel dans le journal de Québec cette semaine ou sur le site de la Jeune Chambre de commerce de Québec
Je tiens à remercier la Jeune chambre de commerce de Québec pour cet opportunité incroyable et pour croire en mes projets! Merci aussi aux partenaires du concours qui nous offrent à tous les gagnants une visibilité médiatique.
À vos fouets, partez! En savoir plus →
