À quoi ça sert le calcium? Et la vitamine D? Qu’est-ce qu’il faut manger pour en avoir et en quelle quantité? Bonnes questions! Prenez votre verre de lait avec vos petits biscuits, emmitouflez-vous dans une doudou, mettez-vous de la musique relaxante et lisez la suite!…
Mythes et réalités
À mon grand plaisir, voici une autre section mythes et réalités. Je ne peux pas vous dire combien de mythes je peux entendre dans mon bureau et à quel point ils sont parfois pas mal farfelus. Tous ces mythes sont véhiculés par les médias, la publicité, les journaux, les revues et surtout, mais surtout, le bouche à oreille.
Alors en voici quelque-uns que je démystifie pour vous, histoire d’y voir plus clair entre le vrai et le faux!…
Des collations santé… oui!
Des collations oui merci! C’est si bon manger pourquoi se priver de manger entre les repas? Je vais peut-être en faire sursauter plus d’un, mais oui, manger entre les repas est une bonne habitude.
Les collations sont un excellent complément aux repas, mais il faut, bien sûr, savoir choisir sa collation .
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Des idées pour varier vos sandwichs!
Le sandwich toujours un bon dépanneur pour les lunchs et les piques-nique! Mais des fois avouez que vous ne savez plus quoi mettre pour agrémenter votre sandwich.
Voici donc des idées pour mettre du soleil dans votre midi et votre journée.
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Mythes et réalités
Les mythes ont la vie dure en alimentation!
Ma belle-soeur m’a dit que le gras de chameau c’est bon pour maigrir…. Ma voisine m’a dit qu’il ne fallait pas manger de fruits deux heures avant les repas et 1 h 30 après. J’exagère! Mais combien de clients m’ont déjà sorti quelque chose du genre. Et parfois je me demande bien où ils ont pu entendre ça? Une de mes professeurs à l’université disait « il est normal que les gens croient savoir qu’est-ce qui est bon en matière de nutrition, car tout le monde mange ». Donc, tout le monde est un peu spécialiste en la matière, c’est vrai. De plus, il y a tellement de personnes qui se disent expertes en nutrition qu’il est normal que nous n’arrivions pas à nous y retrouver dans qui dit la vérité et qui invente n’importe quoi. Alors, en tant que spécialiste de l’alimentation je vais m’efforcer de vous aider à démêler tout cela.
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Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
