Sauver la planète une bouchée à la fois

Auteur : Bernard Lavallée nutritionniste

Année : 2015
Édition : La Presse
Type : Livre d’information

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Sauver la planète une bouchée à la fois c’est un guide pratique par le nutritionniste Bernard Lavallée, auteur du populaire blog le nutritionniste urbain, qui nous donne une foule de conseils, de trucs et d’astuces pour que le respect et la protection de l’environnement se fassent aussi dans notre assiette.

Bernard Lavallée est un ami et un collègue de travail que j’admire beaucoup pour son intégrité et son travail de qualité. Son premier livre ne fait pas exception à la règle. En matière de livre je suis très critique et je dois dire avoir été agréablement surprise par la qualité de l’ouvrage entier.

Ce que j’ai aimé

• Ce qui m’a attiré en premier c’est le format du livre. Il est facile à lire et le format est vraiment parfait. De plus, les images et tout le graphisme du livre est vraiment magnifique. C’est un des plus beaux livres de texte que j’ai tenu dans mes mains!
• L’information du livre est concrète et peut être appliquée facilement à la maison.
• Le livre n’est pas moralisateur, mais nous explique plutôt la portée de nos actions face à l’alimentation.
• Il aborde une facette de l’alimentation qui n’est pas souvent abordée et c’est rafraichissant de voir un nutritionniste qui ne parle pas de calories!

Du négatif?

Je n’ai rien trouvé à dire à ce sujet!

En bref

Si vous avez envie d’en apprendre plus sur comment aider l’environnement, votre santé et votre portefeuille c’est une livre très intéressant et facile à lire!