Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition
Vous avez le goût de préparer des bouchées ou des petites entrées à grignoter pour un évènement, un party ou une soirée spéciale? Il y a moyen de préparer rapidement de délicieuses bouchées et grignotines santé!
Voici des idées express, santé et savoureuses pour des repas réussis!…
Du dessert c’est bon pour le moral! Par contre, trop souvent les desserts que l’on achète ou cuisine sont riches en calories, matières grasses et sucre. D’après moi, les desserts font partie d’une alimentation variée mais bien sûr, il existe des desserts plus nutritifs que d’autres. Les desserts plus sucrés et gras sont des choix occasionnels. Ce sont des aliments que j’appelle Aliments plaisir.
Voici donc quelques trucs pour alléger vos desserts du quotidien et des idées pour choisir des desserts de tous les jours plus santé.
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Je l’ai mentionné à plusieurs reprises, manger santé ce n’est pas si compliqué. Il faut cependant avoir quelques outils dans son coffre, comme un garde-manger qui dépanne bien. Il faut également avoir des idées pour les repas et ça ce n’est pas évident!
Même moi, je me demande souvent quoi faire pour souper et je suis parfois en manque d’inspiration. Voici donc des trucs pour vous aider au quotidien à faire face aux repas pour être plus en santé, plus facilement!!…
Souvent on peut avoir l’impression que manger santé c’est compliqué et que ça prend du temps, beaucoup de temps! Eh bien, détrompez-vous c’est aussi facile que dire 1,2,3 4!! Il suffit d’un peu d’organisation d’un garde-manger un tant soit peu rempli et de quelques trucs! C’est là que je vous aide….
Ok! C’est bien beau manger des légumes, mais les crudités et les petits légumes bouillis pâteux on se tanne! Alors encore une fois le mot d’ordre est faites marcher votre imagination et diversifier votre façon de les apprêter pour les rendre plus attrayants….
Récemment, j’ai fait une découverte qui, je crois, pourra aider beaucoup de parents qui ont des enfants allergiques aux oeufs et produits laitiers ou pour les gens qui ont eux-mêmes ces allergies.
Ce n’est pas évident de cuisiner, encore moins de faire un bon gâteau sans oeuf, ni lait.
Donc, merci à Ricardo pour ses trucs, car c’est en écoutant son émission Ricardo and friends sur le Food Network que j’ai fais cette découverte.
Vous pouvez retrouver la recette complète d’un gâteau au chocolat et ganache sans oeuf, sans noix et sans produit laitier, sur le site de Food Network “Egg, Dairy and nut free Chocolate cake”.
Bon et les trucs maintenant?
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Le sandwich toujours un bon dépanneur pour les lunchs et les piques-nique! Mais des fois avouez que vous ne savez plus quoi mettre pour agrémenter votre sandwich.
Voici donc des idées pour mettre du soleil dans votre midi et votre journée.
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À vos fouets, partez! En savoir plus →
