Voici une recette super facile à faire mais surtout délicieuse! Je dois dire que je suis chanceuse car mes beaux-parents nous ont offert du saumon fumé maison.
Quel goût magnifique ça donne à la salade! Oui je dois le dire, je suis gâtée!! Avec du saumon fumé acheté à l’épicerie ce sera tout aussi bon.
Salade express au saumon fumé et avocat
Préparation
Cuisson
Total
Portions: 4
Ingrédients
- 1 sac de bébés épinards
- 1 ou 2 avocats
- 1 ou 2 paquet de saumon fumé (au goût)
- Huile d'olive extra-vierge (au goût)
- Jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
- Préparation:
- Couper votre avocat en morceaux. Choisissez un avocat ni trop dur ni trop mûr pour que les morceaux se tiennent bien dans la salade
- Déchirez les bébés épinards avec les mains et enlever les petites tiges trop dures
- Couper le saumon en morceaux
- Montage:
- Mettre les épinards dans le fond de votre bol à salade ou directement dans les plats de services
- Ajouter les morceaux d'avocats et le saumon fumé. Mélanger
- Ajouter un filet d'huile d'olive et environ le jus frais d'un demi citron (directement dans la salade)
- Saler légèrement et poivrer au goût
- Bien mélanger le tout et servir
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
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