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Accueil / Geneviève Nolet

Muesli réinventé du Docteur Bircher

vendredi, 29 avril 2016 par Geneviève Nolet — Déjeuners Écrire un commentaire

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Qui est Docteur Bircher? Le médecin qui a inventé le fameux muesli, qui est en fait un mélange de flocons d’avoine et de fruits secs. Toutefois, c’est un muesli à saveur australienne qui vous est proposé ici, trempé dans du jus de pomme.

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Catégories :Déjeuners

Courgettes poêlées à la menthe

mercredi, 30 septembre 2015 par Geneviève Nolet — Accompagnements Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 3 Commentaires

sauté courgette et menthe

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je trouve que la menthe fraîche ça sent le ciel. Petit bémol par contre, je ne sais jamais trop comment l’intégrer dans mes plats.

Eh bien, voici une suggestion d’accompagnement inspirée de la cuisine méditerranéenne, où on retrouve beaucoup de courgettes et beaucoup d’huile d’olive. Profitez-en pour cuisiner nos belles courgettes du Québec. Ça agencera très bien vos grillades et poissons sur le BBQ….

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Catégories :Accompagnements Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

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