Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition
Je suis tombée sur ce nouveau produit dernièrement à l’épicerie dans le rayon des biscuits et j’ai été très surprise de voir déjeuner apposé sur la boîte (en plus de la mention source d’énergie saine?!?).
Entre vous et moi, dans ma tête, manger un biscuit pour déjeuner ce n’est pas vraiment un bon choix!
J’ai tout de même tenu à analyser le produit et à lui laisser le bénéfice du doute.
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Vous vous demandez souvent quoi utiliser comme farine lorsque vous cuisinez? Blanche, non blanchie, de blé? Vous avez peut-être déjà essayé de cuisiner avec la farine de blé pour vous rendre compte que le résultat est souvent beaucoup plus dense et moins moelleux que désiré.
Voici une nouvelle option intéressante trouvée en épicerie. Une farine nutritive qui donne de beaux résultats….
Il ne faut pas ce le cacher, des fois c’est pratique avoir un repas congelé sous la main pour dépanner!
Il existe une multitude de repas surgelés dans les frigos des supermarchés et je dois dire que, généralement, ce n’est pas très équilibré. Trop souvent ces mets sont très salés, riches en matières grasses, contiennent beaucoup de féculents et peu de légume.
Bref, ça dépanne mais ça ne soutient pas beaucoup.
Positivement, je me rend compte que l’industrie alimentaire fait des efforts pour offrir de meilleurs choix sur le marché dans la catégorie mets pré-préparés (et pour d’autres aliments aussi)….
Cette semaine, je vous fais découvrir un produit que je trouve intéressant à avoir dans le garde-manger. Les boissons de soya de la marque Natur-a.
Pourquoi choisir de vous parler de cette marque en particulier? Car je trouve que leurs boissons sont bonnes au goût, ont une bonne valeur nutritive et en plus, les fèves de soya utilisées pour leurs produits sont biologiques et sont cultivées au Québec.
Natur-a est un produit de l’entreprise Nutrisoya qui est une entreprise québecoise. Quoi demander de mieux!…
On voit beaucoup de riz sur les tablettes et ce n’est pas si facile choisir! Est-ce qu’un riz minute comme le bistro express peut être un bon choix? Je réponds à la question….
Vous savez ces nouvelles sortes de pains qui font apparition sur le marché, les Gadoua, Pom et autres pains blancs avec fibres. Vous vous êtes sûrement demandé si ces pains étaient aussi bons que du pain brun. Parce qu’après tout, si on peut avoir le goût du pain blanc mais avec l’avantage des fibres… pourquoi pas?
Voici ce qui en est vraiment….
À vos fouets, partez! En savoir plus →
