Petites et grandes fourchettes, mes recettes et astuces pour bien manger en famille

Auteure: Marie-Joanne Boucher
Année : 2013
Édition: Les Éditions Transcontinental
Type: Livre de recettes

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Lors du Salon du livre du Saguenay cette fin de semaine, j’ai été choyée de rencontrer Marie-Joanne Boucher comédienne et auteure de son tout nouveau livre de recettes :  Petites et grandes fourchette, mes recettes et astuces pour bien manger en famille. 

Nous avons participé ensemble à une table ronde sur la cuisine santé et nous avons été surprises par la ressemblance de nos approches et visions de la cuisine simple et saine. Je n’ai bien sûr pas pu m’empêcher de feuilleter de A à Z son livre et de noter toutes les recettes que je voulais essayer (vous me connaissez moi et les livres de recettes)!

Je dois dire que j’ai été agréablement surprise par la qualité des recettes ainsi que par la variété, sans oublier le visuel. Le livre est très convivial et ça donne le goût de cuisiner!

Ce que j’ai aimé

• Les recettes sont simples et efficaces. C’est ce qu’on veut après tout.
• Le temps de vaisselle est indiqué. Non mais qu’elle bonne idée!!
• Une belle variété de recettes divisées par sections pour mieux s’y retrouver.
• J’ai adoré tous les trucs inventifs qu’elle donne pour rendre l’épicerie, la planification des repas et la préparation plus facile et agréable. Je crois même que je vais lui voler quelques trucs pour mes conférences! (hihi mais non!).
• Côté nutritionnel, les recettes sont intéressantes avec beaucoup de légumes, de bons gras, pas trop de sucre, etc.

Bref, un autre bel outil pour vous aider à cuisiner simplement et avec plein de trucs et astuces à découvrir.