Avec un printemps plutôt morose, on attend seulement quelques rayons de soleil pour mettre un peu de joie dans notre quotidien. C’est pourquoi j’ai décidé de vous préparer une super recette de salade de fruits qui va mettre un air d’été dans votre bouche.
Pas seulement une salade de fruit ordinaire non, non! Vous allez voir!
Salade de fruits punchée
Préparation
Cuisson
Total
Portions: 4
Ingrédients
- 2 kiwis
- 1 melon canari (ou autre que vous avez sous la main)
- Mûres (quantité selon vos goûts)
- 1 pomme
- 1 poires
- 1 c. à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1 tasse de jus d'orange
Préparation
- Coupez la pomme, poire et kiwi en morceaux. Vous pouvez garder la pelure car cela apporte pleins de fibres et de couleurs!
- Coupez le melon en deux, le vider de ses graines. Faire de petites boules avec une cuillère parisienne. Vous pouvez aussi simplement le couper en morceaux comme cela vous convient le mieux.
- Mélangez les fruits coupés et les mûres
- Ajoutez le miel et la menthe hachée finement
- Ajoutez le jus d'orange, bien mélanger le tout et servir
Trucs d’Alex
- Vous pouvez réfrigérer la salade et la laisser macérer quelques heures pour plus de goût!
- C’est la menthe qui donne un goût très frais et estival à cette salade de fruits. Vous pourriez également ajouter du basilic frais ou même quelques feuilles de lavandes pour aromatiser votre salade.
- Le melon canari est un petit melon à la peau jaune canari (oui oui!!). L’intérieur est blanc et a un goût semblable au melon miel mais en plus doux et subtile. Essayez-le pour faire changement!
- Une salade de fruits c’est tellement de plaisir car vous pouvez mettre tout ce que vous voulez. Profitez-en pour inventer la vôtre en choisissant les fruits moins beaux à passer! Essayez différents fruits pour égayer votre salade!
Bon appétit!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
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