Une recette express pour les soirées où on a besoin de réconfort. Mettez cette recette dans votre boîte facile et rapide!
Poulet sauce aux canneberges et oignons
Préparation
Cuisson
Total
Auteur: Alexandra Leduc
Portions: 4
Ingrédients
- Poitrines de poulet
- 2 petits oignons
- Huile de canola
- ¼ de tasse de vinaigre blanc
- ¼ de tasse de miel
- 1 paquet de canneberges fraîches ou congelées
- 3 c. à table de bouillon de boeuf dilué
- 1 c. à table de poudre d'ail
- 1 c. à table de poudre d'oignon
- Thym et romarin au goût
Préparation
- Préparez 4 poitrines de poulet et placez-les dans un plat carré allant au four
- Couper les oignons en morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile de canola
- Ajouter le vinaigre blanc dans la poêle pour déglacer puis le miel. Bien mélanger
- Ajouter les canneberges fraîches ou congelées dans la poêle et continuer à faire chauffer
- Ajouter le bouillon de boeuf, la poudre d'ail et la poudre d'oignon ainsi que thym et romarin au goût.
- Bien mélanger la sauce et rectifier les assaisonnements au goût.
- Mettre le mélange de canneberges et oignons sur le poulet et ajouter brocoli, chou-fleur, morceaux de pommes de terre au goût dans le plat.
- Cuire au four à 350°F pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Pour toi Rollande