Vous aimez le yogourt, mais vous n’aimez pas les yogourts liquides comme de l’eau qui ne ressemblent pas vraiment à du dessert. Par contre, aller vers un yogourt à 8% de m.g. ne vous tente pas trop non plus!
Voici le meilleur truc du monde pour rendre tous les yogourts onctueux et délicieux. Le yogourt deviendra un vrai dessert! Depuis que j’ai essayé ce truc, je ne peux plus m’en passer et je ne peux plus manger du yogourt ordinaire!
Matériel
- 1 gros pot de yogourt de votre choix (nature, aux fruits ou à une autre saveur)
- 1 grand bol
- 1 grand tamis
- 1 ou 2 grands morceaux de papier essuie-tout
Préparation
- Faire tenir le tamis sur le bol. Vous assurez que cela tienne facilement et que ça soit stable.
- Placer le papier essuie-tout dans le tamis.
- Verser le yogourt dans le papier essuie-tout.
- Laisser reposer environ 5 heures au frigo avec une pellicule plastique sur le dessus.
Vous verrez, le surplus d’eau du yogourt sortira et laissera ainsi un yogourt riche de saveurs et très onctueux!
Servez-le en dessert avec des céréales et des noix ou tout simplement avec des fruits et des petits biscuits sec.
Bon appétit!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Geniale cette recette ! continuez de nous regaler avec toutes ces bonnes idees :)
je vais l essayer ……
Bon à savoir: pour une option anti-gaspillage, on peut conserver le petit lait (le liquide qui est égoutté) en substitution du lait dans nos recettes de muffins, crèpes, gauffres, etc. :)
Merci pour ces belles recettes, j’en essaie une chaque semaine.
Louise
Délicieux ces muffins pas trop sucrés comme j’aime. A refaire
Ce yogourt est tellement délicieux!
Ça fait déjà plusieurs fois que je le refait et je me régale à chaque fois.
Merci!
Je raffole de votre recette de yogourt grec maison. Maintenant j’en mange régulièrement. Je le délecte avec des fraises cuites 15 minutes avec un peu de sirop d’érable. Un délice!!! Merci pour ce partage tant apprécié.