Miam miam du bon crabe frais! Ça sent et ça goûte la Gaspésie. J’entends presque les vagues sur le bord de la mer quand j’en mange. Du crabe frais juste comme ça c’est bon, mais c’est encore mieux d’utiliser les restes pour faire une bonne salade rafraichissante. Bon voyage en Gaspésie!
Salade de crabe et poire
Préparation
Cuisson
Total
Portions: 3 à 4
Ingrédients
- 1 à 2 tasses de chair de crabe frais
- 2 poires vertes mûres mais fermes, coupées en cubes
- 3 tasses de bébés épinards
- 2 tasse de chou nappa haché (ou autre chou au goût)
- Zeste et jus d'un citron
- 1 à 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Croûtons au goût
- Sel et poivre
Préparation
- Mélanger le crabe, les poires, les épinards et le chou.
- Ajouter le jus de citron, le zeste et l'huile d'olive. Saler et poivrer
- Bien brasser et servir avec des croûtons.
Un repas facile et nutritif en un clin d’oeil! Et vous comment aimez-vous manger votre crabe? Faites-nous profiter de vos suggestions dans l’espace commentaires.
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Salut,
Je ne digère pas les poires, mais j’ai entendu comme quoi il y avait beaucoup de bon nutriments et que c’était super bon pour la santé, est-ce qu’il y a un fruits qui apporte les mêmes propriétés semblables par lequel je pourrais remplacer la poire?
Merci d’avance!
Ça peut être normal de ne pas tolérer tous les fruits. L’important est de consommer une variété de fruits (plusieurs sortes par semaine et pas mois) que vous tolérez. Il n’y a pas de meilleur choix que d’autre dans les fruits. Si vous consommez une variété vous atteindrez tous les nutriments dont vous avez besoin.