Auteures : Clémence Risler et Émilie Villeneuve
Année : 2015
Édition : Cardinal
Type : Livre de recettes
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Vous savez que j’adore les livres de recettes! De mon point de vue, il existe deux types de livres de recettes.
Celui très pratico-pratique pour la semaine avec plein de recettes faciles. Et l’autre catégorie, celui que tu touches, tu regardes, tu dis wow et que tu veux laisser trainer sur la table de salon tellement il est beau. Un livre qui te donne le goût de cuisiner une recette spéciale.
Chefs de Famille fait partie de la deuxième catégorie. Un magnifique livre à couverture rigide avec des photos qui font littéralement baver.
Ce que j’ai aimé
- L’ouvrage est vraiment de qualité côté visuel, photo, texture du papier et avec sa couverture rigide. C’est un des plus beaux livres québécois que j’ai chez moi! Pour ne pas dire le plus beau.
- Au début du livre, on découvre des portraits de chefs du Québec. C’est une excellente idée et une belle façon d’apprendre à les connaître davantage.
- J’aime le “feeling” famille à table, manger ensemble du livre. Je trouve très important de retrouver les valeurs de manger ensemble et ce que le livre rend à merveille. Il donne le goût de manger en famille tous les soirs et d’inviter les amis pour le 5 à 7 ou le brunch.
- Le livre contient une belle variété de recettes, des plus complexes aux plus simples.
- Comme je l’ai dit, les photos sont superbes, un gros plus.
Ce que j’ai moins aimé
- Je trouve l’écriture un peu trop petite, j’aime bien quand c’est écrit gros et facile à lire (mais très personnel comme goût).
- À mon goût aussi, il manque le temps de préparation et de cuisson en évidence. C’est toujours utile quand on veut savoir combien de temps se prévoir en cuisine!
Photos de deux des recettes
Gâteau de crêpes
Je vous l’avez dit que vous alliez avoir faim en regardant les recettes.
Iles flottantes aux fraises et au poivre rose
Recette super simple à faire avec nos belles fraises du Québec!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Est-ce que le livre Chefs de famille dont tu parles contient des recettes santé ou plutôt gourmandes? Et dernière question, ton livre de desserts en PDF va-t-il un jour sortir en version papier? Merci d’avance :)
C’est assez variable pour les recettes. Je dirais que ce sont des recettes gourmandes, mais la plupart du temps santé!
Pour mon livre de desserts, pour le moment il est seulement disponible en numérique et je n’ai pas encore de projet pour l’imprimer. Mais c’est possible qu’il soit imprimer, mais pas pour le moment.
D’accord, merci beaucoup! Et à propos du livre, je vais me croiser les doigts pour qu’il soit un jour imprimé :)
Bonjour Alexandra, je ne sais pourquoi mais je ne reçois plus l’infolettre. J’admire ce que tu fais.
Merci
Bonjour Francine,
Je suis présentement en congé c’est pourquoi il n’y a pas d’infolettre depuis quelques semaines. Au plaisir!