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Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition

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Crêpes parfaites sans oeuf

mercredi, 19 mars 2014 par Alexandra Leduc — À congeler, Allergies et problèmes de santé, Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 24 Commentaires

crêpes sans oeuf

Après plusieurs demandes, j’ai enfin une recette de crêpes sur mon blogue!

Des crêpes c’est délicieux pour un déjeuner oui, mais pourquoi pas pour un souper simple? Moi j’adore déjeuner au souper (faut ben être un peu fou de même dans la vie).

J’ai donc décidé de préparer une recette sans oeuf qui est plus riche en protéines que les crêpes ordinaires donc plus soutenantes. Cette recette est donc aussi parfaite pour les personnes allergiques aux oeufs.

Et puis, j’aime ne pas faire comme les autres!

Après plusieurs essais j’ai enfin trouver les bonnes proportions! Miam.

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Concours mois de la nutrition – Gagnez votre mélangeur à main KitchenAid

lundi, 17 mars 2014 par Alexandra Leduc — Style de vie 14 Commentaires

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**Ce concours est maintenant terminé**

Je suis vraiment excitée cette semaine parce que j’ai encore la chance de vous gâter avec un super beau prix! Mais vraiment un super beau prix!

En fait, je suis jalouse de la personne qui la gagnera parce que c’est vraiment un beau produit.

Le mois de la nutrition cette année est sous le thème “Cuisinez et savourez tout simplement”, c’est pourquoi je vous offre différentes recettes et concours pour vous aider à cuisiner sainement plus facilement….

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Catégories :Style de vie

Concours mois de la nutrition – Gagnez Les règles d’or des épices

lundi, 10 mars 2014 par Alexandra Leduc — Style de vie 2 Commentaires

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** Ce concours est maintenant terminé**

J’adore les épices et je suis tombée sous le charme, il y a quelques années, de l’entreprise Épices de cru. Ils ont eu l’idée génial de faire des livres de recettes et de fournir le coffret d’épices pour cuisiner les recettes. Délicieux et pratique!…

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Catégories :Style de vie

Comme une dépendante qui essaie de ne pas retomber

mardi, 18 février 2014 par Alexandra Leduc — Alimentation consciente/poids, Style de vie 2 Commentaires

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La semaine dernière je suis allée chez le médecin. Examen de routine, rien de bien extravagant. Sauf que cette fois-ci, mon médecin a voulu me peser, pour mettre un poids à mon dossier.

Bref, habituellement j’évite comme la peste la balance. Pour moi, me peser c’est comme prendre une gorgée de vin pour un alcoolique….

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Catégories :Alimentation consciente/poids, Style de vie

Reprogrammez votre façon de manger par l’alimentation consciente

mardi, 11 février 2014 par Alexandra Leduc — Alimentation consciente/poids 3 Commentaires

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Un programme en ligne unique

Ça fait maintenant quelques mois, que je vous parle des concepts de l’alimentation consciente, comment ça m’a permis, ainsi qu’à mes clients, de retrouver une saine relation avec la nourriture et le corps et de retrouver le plaisir de manger.

L’alimentation consciente c’est la base de ma pratique en nutrition, mais aussi qui je suis profondément. Je crois que pour vivre en santé et en harmonie avec son corps, on doit arrêter de le traiter comme un esclave, de le malmener et plutôt apprendre à travailler avec lui, en l’écoutant. Après tout, c’est le seul corps que nous aurons!

Depuis maintenant 2 ans, je prépare un projet qui permettra à tous d’avoir accès à du coaching pour intégrer les concepts de l’alimentation consciente et enfin se libérer du cercle infernal des régimes et du yo-yo. J’y ai pensé longuement, fait des recherches et testé des concepts et exercices avec ma clientèle.

J’ai travaillé dans le but de rendre l’alimentation consciente accessible et facile à intégrer dans notre quotidien débordé….

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Catégories :Alimentation consciente/poids

Lâcher prise pour être heureux

mercredi, 8 janvier 2014 par Alexandra Leduc — Alimentation consciente/poids 8 Commentaires

lâcherprise

Tous les jours, on fait face inévitablement à des situations dont on ne peut rien changer et il faut apprendre à lâcher prise pour utiliser son énergie sur ce qui est vraiment important.

Le meilleur exemple, la morphologie. J’aimerai bien mesurer 5 pieds 5, mais la vie m’a gentiment offert un beau 5 pieds 1 à la place.

Au lieu de me torturer et de me dire sans cesse, j’aimerai être plus grande, je serai tellement plus belle plus grande, pourquoi je ne suis pas plus grande,  j’apprends à lâcher prise et à accepter ce que je ne peux changer. 

Il faut avant tout changer notre discours mental….

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Catégories :Alimentation consciente/poids

L’alimentation consciente pour éviter la prise de poids des fêtes

mercredi, 18 décembre 2013 par Alexandra Leduc — Alimentation consciente/poids 5 Commentaires

biscuits

Est-ce que vous trouvez le temps des fêtes parfois difficile avec toute cette nourriture et ces occasions de manger? Pour plusieurs, le temps des fêtes veut dire perte de contrôle, trop manger ou prise de poids.

Je vous comprends, j’étais comme ça avant. Avant quoi? Avant de changer ma relation avec la nourriture.

C’est vrai que souvent on mange plus qu’on en a besoin dans le temps des fêtes, mais ce n’est pas une raison pour se rendre misérable en se privant!

Avez-vous déjà entendu ce dicton? ” Les deux semaines de Noël ce n’est pas le problème, c’est les 351 jours avant que le sont.” Nos habitudes alimentaires, notre relation à la nourriture et notre façon de manger ne changeront pas pendant les deux semaines du temps des fêtes. Il faut changer avant.

Mais maintenant que nous sommes juste avant le temps des fêtes, voici mes meilleurs trucs pour respecter votre corps et pour profiter des gourmandises et des bons repas en famille que nous offre le temps des fêtes. Et pourquoi pas, continuez sur cette bonne lancée pour 2014?

S’alimenter consciemment, rester à l’écoute de son corps…

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Catégories :Alimentation consciente/poids

En 2013, j’ai décidé d’être heureuse

mercredi, 4 décembre 2013 par Alexandra Leduc — Alimentation consciente/poids, Style de vie 23 Commentaires

Alexandra

En 2013, j’ai décidé d’être heureuse. Ce n’est pas que je n’étais pas heureuse, mais je ne me sentais pas complètement sincère avec moi.

Vous savez, quand on se fait dire quoi faire, qu’on pense aller dans le bon chemin pour finalement se rendre compte qu’on est complètement passé à côté de ce qu’on est vraiment? C’est comme ça je me sentais, un peu perdue et épuisée aussi.

Bref, je me suis remise à l’avant-plan de ma vie. C’est ce que je veux aider mes clients à faire en 2014. Redevenir la personne la plus importante de notre vie.

Voici ce qui m’a aidé cette année à devenir plus authentique, être en phase avec qui je suis et ce que je veux faire. Et ça doit bien fonctionner parce que je n’arrête pas de me faire dire que j’ai l’air zen! …

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Catégories :Alimentation consciente/poids, Style de vie

5 aliments pour contrôler la glycémie et le poids

mercredi, 20 novembre 2013 par Alexandra Leduc — Nutrition 6 Commentaires

mûres

Saviez-vous que ce que vous mangez à un impact sur votre glycémie et par le fait même, votre poids?

Lorsqu’on consomme des aliments, la glycémie augmente, ce qui est tout à fait normal. C’est ce qui permet aux muscles, au cerveau et aux différents systèmes de bien fonctionner. La glycémie est affectée par les aliments que l’on consomme. Certains aliments vont nuire à la glycémie et d’autres vont l’aider à être bien balancée.

Les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète peuvent être davantage concernées par le contrôle de leur glycémie qui fait partie du traitement du diabète. J’en parle plus en profondeur dans mon dernier livre, 21 jours de menu pour diabète et je donne des trucs et des menus pour aider.

Les aliments qui favorisent une meilleure gestion de la glycémie et du poids favorisent aussi une meilleure gestion de la faim et permettent de diminuer les montagnes russes de l’énergie.

Top 5 des aliments pour gérer votre glycémie

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Catégories :Nutrition

Êtes-vous au régime sans le savoir?

mercredi, 6 novembre 2013 par Alexandra Leduc — Alimentation consciente/poids 2 Commentaires

Il me semble que si j’étais au régime je le saurais, non? Malheureusement la réponse est, pas nécessairement!

Il n’est pas nécessaire de suivre un régime pour être au régime. Ça semble paradoxal, mais il faut comprendre que beaucoup de personnes ont des comportements ou des pensées ancrées suite à leurs expériences de régimes qui fait qu’elles agissent toujours comme si elles étaient au régime.

Voici les indices qui informent que vous avez des pensées restrictives ou une façon de vivre constamment à la diète et même sans le savoir….

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Catégories :Alimentation consciente/poids

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Macaroni au fromage

Gâteau à la citrouille renversé aux canneberges

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