J’ai un peu de la difficulté avec le chou-fleur cuit, c’est pourquoi je cherche toujours des idées pour le cuisiner différemment. Et là, j’avais entendu parlé du chou-fleur grillé et je me suis dite, pourquoi ne pas l’essayer!
Le chou-fleur grillé goûte vraiment différent du chou-fleur cuit “normal” et cette recette est devenue une de me préférées. Super simple et nourrissante, je suis certaine que tout le monde adorera!
Chou-fleur popcorn
Préparation
Cuisson
Total
Auteur: Alexandra Leduc
Portions: 4 à 5
Ingrédients
- Un chou-fleur coupé en fleurons
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- 1 gousse d'ail écrasée
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 450º .
- Tout mélanger les ingrédients dans un bol.
- Placer le chou-fleur sur une plaque de cuisson et déposer au centre du four.
- Cuire 30 à 35 minutes jusqu'à avoir des morceaux rôtis mais encore croquants.
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Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Etrange effectivement mais cela semble savoureux. A tester donc ;)
Le popcorn de chou – fleurs est excellent mais 5 à 10 minutes de cuisson auraient suffi.
Je vais sûrement le refaire !
Super bon!!! Mangé directement de la plaque dès que ce fut sorti du four!!!