Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition
Quoi de mieux pour se réchauffer et pour consommer des légumes qu’un bon potage! Voici ma recette de potage poireau et carotte si simple à faire même les soirs de semaine.…
Je suis tombée sur ce nouveau produit dernièrement à l’épicerie dans le rayon des biscuits et j’ai été très surprise de voir déjeuner apposé sur la boîte (en plus de la mention source d’énergie saine?!?).
Entre vous et moi, dans ma tête, manger un biscuit pour déjeuner ce n’est pas vraiment un bon choix!
J’ai tout de même tenu à analyser le produit et à lui laisser le bénéfice du doute.
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Je trouve souvent que ce n’est pas toujours évident de bien manger. On est tellement bombardé d’informations, de produits ou de recommandations! Même en tant que nutritionniste je ne trouve pas cela évident. Avec l’expérience, je me suis rendue compte qu’au delà des choix que nous faisons, un des principaux problème de notre alimentation est que nous mangeons trop.
Voici donc mes trucs pour diminuer facilement vos portions, sans compter les calories ou les aliments, pour une vie plus en santé et un poids plus facile à gérer.
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Miam miam miam, c’est tout ce que j’ai à dire! Une belle recette d’automne simple, réconfortante et savoureuse.…
Congeler c’est avantageux! Ça nous fait gagner du temps. Ça nous fait manger plus santé. Pourquoi s’en priver?
Voici mes trucs pratiques pour optimiser la congélation, votre temps et votre santé.…
Vous vous demandez souvent quoi utiliser comme farine lorsque vous cuisinez? Blanche, non blanchie, de blé? Vous avez peut-être déjà essayé de cuisiner avec la farine de blé pour vous rendre compte que le résultat est souvent beaucoup plus dense et moins moelleux que désiré.
Voici une nouvelle option intéressante trouvée en épicerie. Une farine nutritive qui donne de beaux résultats….
C’est l’automne et le temps des citrouilles. J’adore cuisiner la citrouille et les canneberges. Voici donc un dessert très simple à faire mais au combien beau et délicieux!…
J’aime la pizza. Je trouve que c’est un mets qui peut se réinventer à chaque fois et qu’il suffit d’un peu d’audace et d’imagination pour créer quelque chose de toute à fait délicieux!
Une idée : pourquoi ne pas préparer un bar à pizza pour une soirée entre amis. Ainsi tout le monde prépare sa pizza idéale et tout le monde met la main à la pâte (tout un jeu de mot ici!).
Voici donc ma dernière recette. Je m’en liche encore les doigts.
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La question avec un grand C. Qu’est-ce que j’ai comme choix de collations santé? Voici mon top 10 de collations faciles et santé. …
Les lunchs sont votre pire cauchemar? Un vrai casse-tête pour vous? Le mieux pour dépanner les dîners c’est d’avoir des restes du souper. Mais pour ça, il faut cuisiner et planifier les restes!
Si vous cuisinez, n’hésitez pas à en faire davantage (les viandes entre autres) pour transformer les restes en sandwichs ou afin de congeler les mets en trop pour avoir des lunchs rapides en tout temps.
Voici des idées de lunchs complets pour une journée pleine d’énergie.…
À vos fouets, partez! En savoir plus →
