Il paraît que le gruau est à la mode cet hiver! J’y vais donc, moi aussi, avec ma recette de gruau favorite. Rapide et très nutritif le gruau vous soutiendra jusqu’à l’heure de la collation ou du dîner. Vous pouvez l’agrémenter de milles façons à vous de trouver votre préférée!
Gruau matinal aux pommes chaudes
Préparation
Cuisson
Total
Auteur: Alexandra Leduc
Portions: 1
Ingrédients
- ½ tasse de gruau à cuisson 5 minutes (sans gluten si besoin)
- ½ tasse de lait ou de boisson de soya
- 1 pomme pelée
- Cannelle au goût
- 1 c. à thé de sirop d'érable ou miel
Préparation
- Préparation:
- Préparer votre gruau au micro-onde ou sur le pôele avec le lait.
- Couper votre pomme en morceaux et faites la cuire au micro-onde environ 2 à 3 minutes pour qu'elle soit cuite mais encore un peu croquante (dans le fond c'est une question de goût).
- Montage:
- Ajouter vos morceaux de pomme chaude au gruau, ajouter la cannelle et un filet de miel ou sirop d'érable au goût
- Ajouter quelques raisins secs ou canneberges séchées pour agrémenter le tout si vous trouvez qu'il manque de couleur!
Trucs d’Alex
- L’utilisation du lait pour faire le gruau permet d’ajouter une source de protéine à votre déjeuner qui vous soutiendra davantage que le gruau fait à l’eau. En plus, le lait est une excellente source de calcium et vitamine D.
- Le lait de soya peut être un bon choix.
- Les poires, pêches et petits fruits peuvent également être excellents pour remplacer les pommes.
- Pourquoi ne pas ajouter de la muscade, des noix, graines de lin ou de chia pour compléter votre bol de gruau.
Miam, miam. Bon appétit!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Je vous suggère d’essayer le gruau irlandais. Sa texture et son goût sont intéressants et ça fait changement!
allo,,,dommage il n y a aucune quantité…pour ingrédients,,,
J’ai ajouté les quantités.
merci
pour les quantitées
MIAM! Je tenterais bien ce genre de recette.
J’adore le point 6 du paragraphe Préparation : “si vous trouvez qu’il manque de couleur”! :-) Je trouve aussi que le visuel est important. Une belle assiette, c’est déjà une belle promesse.
Par quoi pourais-je remplacer les haricots? Ma filles aimeraient les faire, mais elle est allergique aux légumineuses et aux noix!
Merci
Bonjour Martine,
Je ne suis pas certaine de comprendre. Il n’y a pas d’haricot dans ma recette de gruau!
Fait avec lait, son d’avoine, poire, cannelle et égale brans ❤️