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Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition

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Crêpes parfaites sans oeuf

mercredi, 19 mars 2014 par Alexandra Leduc — À congeler, Allergies et problèmes de santé, Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 24 Commentaires

crêpes sans oeuf

Après plusieurs demandes, j’ai enfin une recette de crêpes sur mon blogue!

Des crêpes c’est délicieux pour un déjeuner oui, mais pourquoi pas pour un souper simple? Moi j’adore déjeuner au souper (faut ben être un peu fou de même dans la vie).

J’ai donc décidé de préparer une recette sans oeuf qui est plus riche en protéines que les crêpes ordinaires donc plus soutenantes. Cette recette est donc aussi parfaite pour les personnes allergiques aux oeufs.

Et puis, j’aime ne pas faire comme les autres!

Après plusieurs essais j’ai enfin trouver les bonnes proportions! Miam.

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Doit-on boire du lait pour être en santé?

mercredi, 27 mars 2013 par Alexandra Leduc — Allergies et problèmes de santé, Nutrition 4 Commentaires

milk

Voici LA question du jour. En fait, ce débat existe depuis plusieurs années et je crois qu’on n’a malheureusement pas encore de réponse claire à ce sujet.

Laissez-moi d’abord vous guider sur la place du lait dans notre alimentation….

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Catégories :Allergies et problèmes de santé, Nutrition

Vos substituts pour recettes sans oeuf, sans lait

dimanche, 14 novembre 2010 par Alexandra Leduc — Allergies et problèmes de santé, Trucs de cuisine faciles et rapides Mots clés :sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 20 Commentaires


egg
Récemment, j’ai fait une découverte qui, je crois, pourra aider beaucoup de parents qui ont des enfants allergiques aux oeufs et produits laitiers ou pour les gens qui ont eux-mêmes ces allergies.

Ce n’est pas évident de cuisiner, encore moins de faire un bon gâteau sans oeuf, ni lait.

Donc, merci à Ricardo pour ses trucs, car c’est en écoutant son émission Ricardo and friends sur le Food Network que j’ai fais cette découverte.

Vous pouvez retrouver la recette complète d’un gâteau au chocolat et ganache sans oeuf, sans noix et sans produit laitier, sur le site de Food Network “Egg, Dairy and nut free Chocolate cake”.

Bon et les trucs maintenant?
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