Le sandwich toujours un bon dépanneur pour les lunchs et les piques-nique! Mais des fois avouez que vous ne savez plus quoi mettre pour agrémenter votre sandwich.
Voici donc des idées pour mettre du soleil dans votre midi et votre journée.
Choisissez différentes sortes de pain
- Ciabata, tortilla de blé, bagel de blé entier, pain aux noix
- Pain à hot-dog, pain de seigle, pain pita, pain à sous-marin
- Pain panini, pain belge, pains aux 3,4,6,12,18 grains!
Varier les sortes de pains que vous achetez permettra de couper la monotonie du fameux pain tranché. En choisissant votre pain, n’oubliez pas de vous assurer qu’il y ait au moins 2 grammes de fibres par tranche et moins de 3 g de matières grasses afin de faire un choix santé.
Choisissez une source de protéine
Les protéines fournissent de l’énergie de longue durée qui évite les baisses d’énergie en fin de journée. Il est important de consommer des protéines à tous les repas. Il existe bien plus que le simple jambon.
Des idées à ajouter
- Dinde rôtie, boeuf à fondue, oeufs, thon, sardine
- Charcuterie végétarienne, saumon fumé, homard, crevettes
- Beurre d’arachide, salade de haricots
- Fromage: mozzarella, suisse, bleu, cottage, gouda,Vache qui rit, etc.
Choisissez une garniture
Voici des idées de condiments
- Moutarde de Dijon, fromage à la crème léger, hummus
- Avocat, tartinade d’aubergine, mayonnaise légère,
- Moutarde au miel, tapenade (tartinade d’olive), salsa de tomates
Ajoutez du croquant à votre sandwich avec des fruits et légumes variés
- Mesclun, concombre en cube, céleri, tranches de pomme, choucroute, tomate
- Mangue, cornichon, bébé épinard, carottes râpées, poivrons grillés, oignon rouge, morceaux de poire,
Trucs et astuces
Prévoyez votre liste avant de vous rendre à l’épicerie ceci vous aidera à avoir tout ce qu’il vous faut pour préparer de super sandwichs en tout temps!
Recette express pour journée pressée
Sandwich au thon
Ingrédients:
- 2 tranches de pain de votre choix
- Une boîte de thon ou saumon, bien égouttée
- Moutarde Dijon ou à l’ancienne
- Olives noires ou vertes
- Céleri
Préparation:
- Mélanger le thon avec la moutarde et les olives coupées en morceaux
- Ajoutez de petits morceaux de céleri pour le croquant
- Salez, poivrez au goût
- Garnir votre pain et ajouter laitue ou salade au goût
Bon appétit!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Merci pour les crédits de la “recette”
Un petit conseil ne mettez pas le mélange tout de suite entre les tranches de pain. Si vous pouvez faire griller votre pain et/ou le mettre à la dernière minute, votre pain ne sera pas tout ramolli à cause du poisson. Un peu de fromage râpé et/ou du parmesan ajoute aussi une belle petite touche.
Le parfait sandwich express rempli de bonnes choses!