Manger « bio » est tendance. Mais avant d’emboiter le pas à tous penchants, il vaut toujours mieux faire notre propre opinion.
Voici brièvement les points les plus fréquemment relevés d’un point de vue nutritionnel, environnemental et économique.
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Boostez votre énergie au travail avec les bonnes collations
Vous arrive-t-il de vous endormir en début d’après-midi? De manquer d’énergie en fin de journée ou d’être tout simplement brûlé après une journée de travail? Le carburant que vous choisissez de mettre dans votre corps a un grand impact sur votre énergie surtout lorsque le travail est exigeant physiquement ou mentalement.
Prendre une collation au travail peut vous aider grandement à mieux gérer votre énergie et a en avoir encore pour faire des activités qui vous font plaisir après le travail.
Voici ce qu’est une collation idéale et une belle liste d’idées pour être prêt en tout temps.…
Chutney de rhubarbe
Ce qui est agréable avec la rhubarbe, c’est qu’elle est une des première à se pointer le nez dans notre jardin et une des dernières à nous donner une généreuse récolte.
En fouillant pour trouver une recette qui me permettrait d’écouler ma cueillette du jour, je me suis alors souvenue que la rhubarbe est en fait… un légume! Délicieuse dans les plats sucrés-salés, c’est ainsi que j’ai décidé de créer un chutney de rhubarbe.
Résultat? Aussi une recette aussi délicieuse servie en entrée avec des croustilles de maïs ou des croûtons de pain et fromage de chèvre qu’en accompagnement d’un poisson blanc ou d’une viande!…
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
