Voici une autre recette de popsicle santé qui saura ravir les papilles de toute la famille. En plus d’être rapide et facile à faire, cette recette est excellente pour se rafraîchir, savoureuse et surtout, moins grasse et moins sucrée que ce qu’on retrouve sur le marché. Le parfait combo!
Fudge glacé santé
Préparation
Cuisson
Total
Portions: 6
Ingrédients
- 2 tasses de lait
- ¼ tasse de cacao en poudre non sucré
- ⅓ tasse de sucre
- 2 c. à table de fécule de maïs
Préparation
- Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans un chaudron.
- Tamiser le cacao et mélanger avec le sucre.
- Verser le lait tranquillement dans le chaudron en mélangeant au fouet.
- Faire chauffer à feu moyen en brassant constamment, environ 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Verser dans les moules à sucettes et faire congeler 2 heures.
Trucs d’Alex
Vous pourriez utiliser la même recette sans le cacao et avec de l’essence de vanille pour faire un popsicle glacé à la vanille.
Bon appétit!
Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille. 
Ca serait le fun avoir les calories, proteines, glucides!
Merci pour la belle recette!
Je vous réfère à ma politique éditoriale concernant la valeur nutritive.
Au plaisir.
Vraiment excellent. Enfin une recette maison avec des ingrédients simples qui concurrence haut la main les fudges du commerce :)
Merci! C’est vraiment un beau compliment :)
Wow, je viens d’adopter cette recette pour la vie! Moi qui adore les desserts glacés en été et qui suis accro au chocolat, cette recette est parfaite. Merci Alexandra!
Est-ce possible sans affecter la congélation de remplacer le sucre par du miel ou sirop d’érable?
Oui tout à fait!