Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition
Un “ptit” poulet entier c’est vraiment idéal pour la cuisine rapide. On le badigeonne, on le met au four, on fait d’autres choses en attendant et hop on a du poulet pour quelques repas de la semaine.
Recherchez les spéciaux pour faire le plein de poulet que vous pourrez congeler….
Ah les fameux légumes. Des fois je me demande vraiment comment faire pour les aimer et les varier.
Vous voyez je ne suis pas une “fan” de légumes. Les crudités ça passe, mais les légumes cuits iiiiii pas ben ben. Eh oui, une nutritionniste qui n’aime pas beaucoup les légumes ça se peut!
Sauf que j’ai découvert une façon de cuisiner les légumes : les croquettes de légumes. Avec une ptite mayo épicée hum hum trop bon!…
Comme blogueuse, nutritionniste et auteure de livre de recettes, je suis régulièrement la cible de personnes qui m’attaquent en disant que j’ai tout faux face à l’alimentation santé.
Bien sûr que je n’y connais rien voyons je suis seulement nutritionniste avec un bacc universitaire et quelques années d’expériences (voir ici mes yeux qui tournent dans leurs orbites tellement je suis exaspérée.
L’alimentation est devenue comme une sorte de culte avec des histoires de vérité parfaite. On est proche de la secte ici!
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Quand je fais mon épicerie parfois j’aime faire ça vite, mais des fois je tombe sur des produits qui me font dresser les poils sur les bras et là je me dis : il faut que j’en parle!
C’est le cas des produits Spécial K (ça fait au moins deux ans que je veux en parler, et là le jour J est arrivé) et plus particulièrement des Barres croquantes saveur de biscuits et crème Special K qu’on nous vend comme collation.
Jusque là c’est tel que tel, mais j’ai commencé à voir rouge quand j’ai lu une mention douteuse sur l’emballage.
Et là je me suis dite, il faut que je vous parle des calories, de la santé et des produits qu’on retrouve sur le marché.
C’est par ici le vidéo pour voir ce qui m’a choqué et pour voir des drôles d’images de ma face pendant que je lis la liste des ingrédients de la barre Spécial K.…
Le nom de la recette a l’air bien compliqué, mais je crois que c’est une des recettes les plus faciles que j’ai jamais mises sur le site.
Tout ce que ça prend ce sont de bons ingrédients, quelques minutes et hop un délicieux repas en quelques minutes. Un repas savoureux 15 minutes top chrono.
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Êtes-vous toujours pressé pour manger ou pour cuisiner? Manquez-vous d’idées de repas rapides? Avez-vous l’impression que manger santé ça demande beaucoup de temps dans la cuisine?
Eh bien, j’ai la solution! Une omelette rapide, rapide, rapide, rapide! Un repas nutritif prêt en quelques minutes. Miam.
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Pour 2015, je me jette à l’eau je fais mon premier vidéo pour le blogue!
Pour moi qui travaille à aimer mon corps (je vous en ai parlé ici et ici) ce n’est pas toujours évident de me faire prendre en photo et de me filmer. Je suis toujours trop critique avec moi (je n’aime pas si, je pourrais être plus ça). Vous vous reconnaissez aussi?
Mais bon, je dois passer par dessus ça et ce n’est pas une raison pour vous priver de mes super vidéos. Hihi.
Alors voilà! Je vous parle de sucre. Est-ce que les recettes que vous retrouvez en ligne sont vraiment, mais vraiment sans sucre?
La réponse ici….
À vos fouets, partez! En savoir plus →
