Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition
Les popsicles c’est si bon! Mais malheureusement trop souvent ceux qu’on achète sont bourrés de sucre et d’additifs alimentaires, pour rien!
Voici donc ma recette secrète des meilleurs pops au monde, en plus d’être nutritifs et rafraichissants. 3 ingrédients, 10 minutes et le tour est joué!…
Je raffole du thé glacé et j’aime bien découvrir de nouvelles saveurs. J’ai récemment découvert la fleur d’hibiscus. Saviez-vous que l’hibiscus est une fleur utilisée pour préparer une tisane appelée bissap et qui est très prisée en Afrique et au Moyen-Orient? La fleur d’hibiscus donne une belle couleur rouge aux breuvages et aurait des propriétés antioxdyantes étonnantes. La saveur de la fleur un peu amère se marie parfaitement avec le goût de la framboise sucrée.
C’est l’heure du thé… glacé!
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Miam miam du bon crabe frais! Ça sent et ça goûte la Gaspésie. J’entends presque les vagues sur le bord de la mer quand j’en mange. Du crabe frais juste comme ça c’est bon, mais c’est encore mieux d’utiliser les restes pour faire une bonne salade rafraichissante. Bon voyage en Gaspésie!
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Salade de fruits, je t’aime! Quelle belle façon de briser la monotonie du fruit frais. Une belle façon d’ajouter de la couleur et surtout des vitamines et de l’énergie de qualité à nos menus, lunchs, collations et desserts.
La salade de fruits c’est également la façon parfaite pour diminuer le gaspillage alimentaire en plus d’ajouter de la variété au menu.
Expérimentez et concoctez votre salade de fruits préférée!…
Quoi de mieux pour se réchauffer et pour consommer des légumes qu’un bon potage! Voici ma recette de potage poireau et carotte si simple à faire même les soirs de semaine.…
C’est l’automne et le temps des citrouilles. J’adore cuisiner la citrouille et les canneberges. Voici donc un dessert très simple à faire mais au combien beau et délicieux!…
Les courgettes, les courgettes, les courgettes pompettes! Petit moment de folie où je me rappelle le cri d’équipe de mon initiation lors de mon entrée au bacc en nutrition!
En plus de faire un super cri d’équipe, les courgettes sont aussi excellentes en salade. Voici une recette minute à faire pour consommer les courgettes de façon différente.…
Une petite limonade maison pour vous rafraîchir? Qu’elle bonne idée de préparer une limonade à la maison qui est désaltérante mais qui contient moins de sucre et aucun additif au contraire de ce qu’on peut retrouver sur le marché.
C’est tellement simple et rapide en plus! Aucune raison de ne pas l’essayer….
Repas pressé? Vous n’avez pas le temps de faire mariner votre viande ou même de la décongeler? Ne vous en faites pas, ça m’arrive souvent (comme quoi les nutritionnistes sont aussi humaines)!
Je vous propose une recette facile et nutritive pour un souper rapide et délicieux pour toute la famille.
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Je dois vous faire une confession. J’aime le chocolat. J’aime d’amour le chocolat! Eh oui, je suis une grande gourmande, mais ça vous l’aviez compris il y a longtemps. J’aime les desserts, la bonne bouffe et j’aime particulièrement laisser fondre lentement un petit morceaux de chocolat sur ma langue et prendre le temps de le savourer. J’aime aussi cuisiner avec le chocolat, c’est tellement festif.
C’est pourquoi je vous ai concocté une recette tout à fait simple et rapide à faire, nutritive qui plus est, avec une touche sucrée et décadente de chocolat….
À vos fouets, partez! En savoir plus →
