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Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition

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Barre tendre brownie et avoine

mercredi, 4 juin 2014 par Alexandra Leduc — Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté 47 Commentaires

barre tendre brownie et avoine

Depuis quelques années, je n’achète plus de barre tendre du commerce. De un, elles sont souvent trop sucrées. De deux, elles sont peu soutenantes. Et de trois, elles contiennent souvent plusieurs ingrédients que je ne désire pas ingérer.

La solution de remplacement aux barres tendres? Eh bien, en faire maison voyons!

Voici donc ma recette de barre tendre brownie et avoine. En plus, j’ai tenté de satisfaire le plus de besoins possible. La recette est donc sans sucre ajouté, sans gras ajouté, sans gluten, sans produit laitier et sans noix.

Elle est par contre, riche en protéines, une bonne source de fibres et une dose adéquate de glucides non raffinés pour une collation satisfaisante et nutritive….

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Smoothie clémentine et poire

mercredi, 26 février 2014 par Alexandra Leduc — Breuvages, Collations, Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans sucre ajouté 7 Commentaires

smoothie clémentine et poire-1

Profitons des clémentines pendant qu’elles sont encore disponibles et délicieuses! Bourrées de vitamine C et d’énergie, elles sont parfaites pour une collation ou au déjeuner.

Pour mettre un peu de “punch” à votre début de journée, pourquoi ne pas préparer un super smoothie? Pour les plus pressés, vous pouvez même l’apporter et le consommer en chemin ou au bureau. Une façon simple et délicieuse d’ajouter des fruits à votre menu….

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Popsicle orange et mangue

vendredi, 12 juillet 2013 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté 2 Commentaires

popsmangueorange

Les popsicles c’est si bon! Mais malheureusement trop souvent ceux qu’on achète sont bourrés de sucre et d’additifs alimentaires, pour rien!

Voici donc ma recette secrète des meilleurs pops au monde, en plus d’être nutritifs et rafraichissants. 3 ingrédients, 10 minutes et le tour est joué!…

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Brochettes de poulet express

mercredi, 18 avril 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Plats principaux, Recettes, Vide-Frigo Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté Écrire un commentaire

Repas pressé? Vous n’avez pas le temps de faire mariner votre viande ou même de la décongeler? Ne vous en faites pas, ça m’arrive souvent (comme quoi les nutritionnistes sont aussi humaines)!

Je vous propose une recette facile et nutritive pour un souper rapide et délicieux pour toute la famille.

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Tartinade aux dattes et chocolat

mercredi, 8 décembre 2010 par Alexandra Leduc — Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté 12 Commentaires

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En écoutant (encore) une émission de cuisine (À la diStasio) je suis tombée sur une super recette (très étonnante je dois l’avouer) de tartinade aux dattes et chocolat.

J’étais un peu sceptique sur le goût et la texture alors j’ai essayé la recette. J’ai été agréablement surprise par la facilité de la recette et surtout sont goût délicieux.

Une tartinade que l’on peut utiliser sur les rôties (le matin à la place de nutella), en dessert comme crémage sur les gâteaux, entre 2 gâteaux ou en dessert avec des fruits. Vraiment, j’ai été très impressionnée surtout que c’est une recette santé et sans sucre ajouté!

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Yogourt glacé maison

jeudi, 29 juillet 2010 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans sucre ajouté 13 Commentaires

yogourt glacé

L’été quoi de mieux qu’une bonne crème glacée pour se rafraîchir le dedans! La crème glacée n’est pas mauvaise en soi mais en grande quantité peut souvent être synonyme de calories et matières grasses superflues.

Non que je sois contre une bonne crème glacée… c’est si bon! Mais pour les becs sucrés qui aiment déguster des produits glacés tous les jours voici une recette qui pourra vous contenter avec moins de matières grasses et de sucres.

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