Alex Cuisine

Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition

  • Accueil
  • Recettes
  • Blogue
  • Livres
  • À propos
Accueil / sans produit laitier/sans lactose

Poulet rôti et pommes de terre au thym

jeudi, 23 décembre 2010 par Alexandra Leduc — Plats principaux, Recettes Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose Écrire un commentaire

recipe-recipes-food-2034176-o
Voici votre dernier cadeau pour le temps des fêtes! Ensuite, je fais une petite pause (bien méritée je crois) pour quelques jours, afin de vous revenir en forme en Janvier avec pleins de nouvelles idées et articles.

Cette recette de poulet est inspirée du site internet de À la di Stasio à Télé Québec. Ça donne un poulet juteux, riche en saveurs et succulent….

Lire la suite →

Catégories :Plats principaux, Recettes Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Potage de brocoli express

vendredi, 10 décembre 2010 par Alexandra Leduc — À congeler, Accompagnements, Recettes, Végétarien Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 4 Commentaires

DSC_0017

Les tiges de brocoli… c’est dur et personnellement je ne trouve pas ça très bon! Pour les utiliser facilement et pour éviter le gaspillage voici une solution express.

…

Lire la suite →

Catégories :À congeler, Accompagnements, Recettes, Végétarien Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Tartinade aux dattes et chocolat

mercredi, 8 décembre 2010 par Alexandra Leduc — Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté 12 Commentaires

15736482349_ee4ddb8a91_o

En écoutant (encore) une émission de cuisine (À la diStasio) je suis tombée sur une super recette (très étonnante je dois l’avouer) de tartinade aux dattes et chocolat.

J’étais un peu sceptique sur le goût et la texture alors j’ai essayé la recette. J’ai été agréablement surprise par la facilité de la recette et surtout sont goût délicieux.

Une tartinade que l’on peut utiliser sur les rôties (le matin à la place de nutella), en dessert comme crémage sur les gâteaux, entre 2 gâteaux ou en dessert avec des fruits. Vraiment, j’ai été très impressionnée surtout que c’est une recette santé et sans sucre ajouté!

…

Lire la suite →

Catégories :Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté

Vos substituts pour recettes sans oeuf, sans lait

dimanche, 14 novembre 2010 par Alexandra Leduc — Allergies et problèmes de santé, Trucs de cuisine faciles et rapides Mots clés :sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 20 Commentaires


egg
Récemment, j’ai fait une découverte qui, je crois, pourra aider beaucoup de parents qui ont des enfants allergiques aux oeufs et produits laitiers ou pour les gens qui ont eux-mêmes ces allergies.

Ce n’est pas évident de cuisiner, encore moins de faire un bon gâteau sans oeuf, ni lait.

Donc, merci à Ricardo pour ses trucs, car c’est en écoutant son émission Ricardo and friends sur le Food Network que j’ai fais cette découverte.

Vous pouvez retrouver la recette complète d’un gâteau au chocolat et ganache sans oeuf, sans noix et sans produit laitier, sur le site de Food Network “Egg, Dairy and nut free Chocolate cake”.

Bon et les trucs maintenant?
…

Lire la suite →

Catégories :Allergies et problèmes de santé, Trucs de cuisine faciles et rapides Mots clés :sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Soupe thaï au tofu

samedi, 6 novembre 2010 par Alexandra Leduc — Plats principaux, Recettes Mots clés :Diabète, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 2 Commentaires

SONY DSC

Voilà une nouvelle idée de repas rapide et surtout délicieuse. La soupe est souvent un mets oublié pourtant qui peut être tellement rapide, pratique en même temps qu’un repas complet et très nutritif.

La recette que je vous présente est en fait un ramassis de tout ce que j’aime. Vous pouvez donc en faire de même et varier la recette selon vos goûts et surtout ce qu’il y a dans le frigo!…

Lire la suite →

Catégories :Plats principaux, Recettes Mots clés :Diabète, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Gaufres sans oeufs

samedi, 2 octobre 2010 par Alexandra Leduc — À congeler, Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 22 Commentaires

waffle_bainbridge_heart_15157_o
Le samedi matin quoi de plus ennuyant pour moi que de manger une simple rôtie beurre d’arachide. C’est pourquoi j’aime faire changement en faisant un déjeuner spécial.

J’aime beaucoup faire des gaufres, surtout depuis que j’ai reçu un gaufrier en cadeau!

La recette que je partage avec vous est rapide, simple et savoureuse….

Lire la suite →

Catégories :À congeler, Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Tarte aux pommes et fruits des champs

lundi, 6 septembre 2010 par Alexandra Leduc — À congeler, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 1 Commentaire

DSC_0038

La saison des pommes approche à grands pas et il semblerait même que dans certains vergers la saison soit déjà devancée de quelques semaines. La saison des petits fruits tire, elle, à sa fin. Alors quoi de mieux que de se gâter avec un bon dessert assez santé (oui oui!) avec fruits de saison. Menoum!

Trucs et astuces:
Pour profiter toute l’année des petits fruits, un bon truc est de les faire congeler sur une plaque à biscuit en séparant bien les fruits les un des autres. Une fois qu’ils sont bien congelés, on peut les conserver dans des sacs à cet effet. Pratique et nutritif pour les smoothies, desserts ou même juste pour déguster avec un yogourt.

…

Lire la suite →

Catégories :À congeler, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Salade colorée de légumes râpés

mercredi, 1 septembre 2010 par Alexandra Leduc — Accompagnements, Recettes, Végétarien, Vide-Frigo Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 3 Commentaires

salade
L’été est peut-être presque (je dis bien presque!) fini mais il y a encore de belles journées devant nous. Pourquoi ne pas en profiter pour apprécier une salade de légumes comme accompagnement de vos BBQ et grillades! Choisissez vos légumes au marché, directement du producteur, ils regorgeront de vitamines et minéraux et seront certainement délicieux!

…

Lire la suite →

Catégories :Accompagnements, Recettes, Végétarien, Vide-Frigo Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Des idées pour varier vos sandwichs!

jeudi, 19 août 2010 par Alexandra Leduc — Plats principaux, Recettes, Trucs de cuisine faciles et rapides Mots clés :sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 1 Commentaire

sandwich
Le sandwich toujours un bon dépanneur pour les lunchs et les piques-nique! Mais des fois avouez que vous ne savez plus quoi mettre pour agrémenter votre sandwich.

Voici donc des idées pour mettre du soleil dans votre midi et votre journée.

…

Lire la suite →

Catégories :Plats principaux, Recettes, Trucs de cuisine faciles et rapides Mots clés :sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

Régal de légumes = bouilli gaspésien

mercredi, 4 août 2010 par Alexandra Leduc — Plats principaux, Recettes Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 10 Commentaires


bouilli
L’été passe tellement vite. Il faut profiter de cette occasion pour aller faire un tour dans les marchés publics et découvrir tous les fruits et légumes frais de nos producteurs locaux (telllllllement bons). Prenez un après-midi pour découvrir toute cette variété de couleurs, de saveurs et de fraîcheur.

Profitez-en pour discuter avec les producteurs et pour découvrir de nouveaux produits du terroir.

…

Lire la suite →

Catégories :Plats principaux, Recettes Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose

  • « Page précédente
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8

Catégories

  • Alimentation consciente/poids
  • Allergies et problèmes de santé
  • Blogue
  • Épicerie
  • Lectures et livres de recettes
  • Nutrition
  • Questions du public
  • Style de vie
  • Trucs de cuisine faciles et rapides

Recettes

Galette blanche à la tartinade de canneberges

Filet de porc thym et miel sur nouilles

Salade mexicaine express

Popsicle petits fruits et coco

Suivez-moi

Alex cuisine c'est mon terrain de jeux où je vous propose mes recettes préférés, mes trucs pour cuisiner plus sainement et pour manger plus souvent en famille.

À vos fouets, partez! En savoir plus →

Quelques recettes

Copyright © 2025 · Alexandra Leduc · Hébergé par WebFaction · Tous droits réservés