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Recettes Santé par Alexandra Leduc diplômée en nutrition

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Pizza artichauts et mozzarella

mercredi, 26 septembre 2012 par Alexandra Leduc — Plats principaux, Recettes, Végétarien Mots clés :sans noix et arachides, sans oeuf Écrire un commentaire

J’aime la pizza. Je trouve que c’est un mets qui peut se réinventer à chaque fois et qu’il suffit d’un peu d’audace et d’imagination pour créer quelque chose de toute à fait délicieux!

Une idée : pourquoi ne pas préparer un bar à pizza pour une soirée entre amis. Ainsi tout le monde prépare sa pizza idéale et tout le monde met la main à la pâte (tout un jeu de mot ici!).

Voici donc ma dernière recette. Je m’en liche encore les doigts.
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Salade de crevettes, avocat et pamplemousse

mercredi, 22 août 2012 par Alexandra Leduc — Plats principaux, Recettes Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf Écrire un commentaire

 Voici une de mes recettes préférées, idéale pour les journées chaudes.

Le pamplemousse est tout à fait rafraichissant avec une bonne dose de protéines provenant des crevettes et une touche crémeuse provenant du yogourt et des avocats. Divin!…

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Yogourt glacé cerises noires et framboises

mercredi, 8 août 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf 7 Commentaires

Presque trop facile pour ne pas essayer!

Je le dis et le redis, l’été, les desserts glacés sont un “must” et j’aime combiner deux de mes aliments préférés soit le yogourt et les fruits. Pour moi une vie sans yogourt et fruits serait vraiment triste.

Voici donc une recette toute simple qui se prépare en quelques minutes. Je vous donne même en bonus deux façons différentes de la consommer!…

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Popsicle pouding au citron

mercredi, 1 août 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides 11 Commentaires

Il fait chaud, je mange des popsicles! Voici une toute nouvelle recette rafraichissante. …

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Salade de courgettes

mercredi, 25 juillet 2012 par Alexandra Leduc — Accompagnements, Recettes, Végétarien Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose Écrire un commentaire

Les courgettes, les courgettes, les courgettes pompettes! Petit moment de folie où je me rappelle le cri d’équipe de mon initiation lors de mon entrée au bacc en nutrition!

En plus de faire un super cri d’équipe, les courgettes sont aussi excellentes en salade. Voici une recette minute à faire pour consommer les courgettes de façon différente.…

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Limonade au basilic

samedi, 14 juillet 2012 par Alexandra Leduc — Breuvages, Recettes, Végétarien Mots clés :sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose 5 Commentaires

Une petite limonade maison pour vous rafraîchir?  Qu’elle bonne idée de préparer une limonade à la maison qui est désaltérante mais qui contient moins de sucre et aucun additif au contraire de ce qu’on peut retrouver sur le marché.

C’est tellement simple et rapide en plus! Aucune raison de ne pas l’essayer….

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Fudge glacé santé

vendredi, 15 juin 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf 9 Commentaires

Voici une autre recette de popsicle santé qui saura ravir les papilles de toute la famille. En plus d’être rapide et facile à faire, cette recette est excellente pour se rafraîchir, savoureuse et surtout, moins grasse et moins sucrée que ce qu’on retrouve sur le marché. Le parfait combo!

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Muffin banane et chocolat

vendredi, 1 juin 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Déjeuners, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, sans noix et arachides 9 Commentaires

Ça fait longtemps que je voulais préparer une recette pour des muffins banane et chocolat, mais je dois dire que mettre la main sur une banane à la maison n’est pas chose évidente étant donné que ma charmante moitié adore les bananes et qu’il n’en reste jamais des bien mûres pour mes recettes!

J’ai bien fini pas réussir à m’en garder quelques unes pour vous concocter une délicieuse recette.…

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Popsicle santé: yogourt, mangue et petits fruits

jeudi, 24 mai 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Collations, Desserts, Recettes, Végétarien Mots clés :Approuvé enfants, Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf 8 Commentaires

Quand il fait chaud j’ai le goût de manger froid. Vous ne serez pas surpris que j’adore (ais-je déjà dit aimer le dessert?) les desserts glacés. J’aime particulièrement les faire à la maison car ça me permet d’ajouter plein de fruits et d’éviter des quantités de sucre exagéré.

J’aime bien une bonne molle une fois de temps en temps, mais faire mes desserts glacés maison c’est beaucoup plus économique de toute façon.

Voici donc ma recette hyper simple, rapide, délicieuse et santé de pop au yogourt mangue et petits fruits.…

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Brochettes de poulet express

mercredi, 18 avril 2012 par Alexandra Leduc — À congeler, Plats principaux, Recettes, Vide-Frigo Mots clés :Diabète, sans gluten, sans noix et arachides, sans oeuf, sans produit laitier/sans lactose, sans sucre ajouté Écrire un commentaire

Repas pressé? Vous n’avez pas le temps de faire mariner votre viande ou même de la décongeler? Ne vous en faites pas, ça m’arrive souvent (comme quoi les nutritionnistes sont aussi humaines)!

Je vous propose une recette facile et nutritive pour un souper rapide et délicieux pour toute la famille.

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