L’heure du thé est très tendance présentement, et je dois dire que c’est un rituel qui me parle beaucoup. Prendre le temps de s’asseoir, de déguster un thé avec des pâtisseries et sandwichs typiquement anglais. L’heure du thé, je trouve que c’est raffiné, mais ça me rappelle aussi l’importance de prendre le temps de manger et d’apprécier.
J’avoue ne pas nécessairement avoir le temps de « prendre le thé », mais parfois j’aime cuisiner de savoureux scones que je déguste enroulée dans une doudou. Il me semble que l’automne c’est parfait pour le « coocooning », et pour recommencer à boire le thé.
Voici donc ma recette de scones simples et nutritifs à déguster avec un bon thé.
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