À l’automne, c’est le bon moment de faire votre petite réserve de purée de citrouille à conserver au congélateur afin de toujours en avoir sous la main. Quoi faire avec la purée de citrouille? Pourquoi pas des gaufres!
Celles-ci sont croquantes avec un petit goût d’automne dont on raffole temps pour un déjeuner qui commence bien la journée.
Les gaufres se conservent bien au congélateur et vous pouvez les réchauffer au grille-pain au moment du déjeuner.
Cette recette est aussi excellente pour faire des pancakes si vous n’avez pas de gaufrier. …